核桃蔓越莓全麦软欧包的做法
1、所有材料,除黄油外,全部放厨师机进行低速搅拌!搅拌成团后,再加入黄油继续揉面。

3、面团成型,丢黄油,丢核桃!(一起丢蔓越莓也没问题,只是我家有人不吃蔓越莓,我后面给欧包整形的时候塞进去的)

5、放进乐扣盒把它按平整了,放在温暖的地方!第一次发酵,发完就这么大了!

7、二次发酵,烤箱不需要开电源,用盒子装着热水!(60°~80°的水)发酵40-60分钟!

9、趁热吃巨好吃啊!!外酥里软!第二天吃可以烤箱预热180°,盖锡纸烤10-15分钟!一样的口感!

1、所有材料,除黄油外,全部放厨师机进行低速搅拌!搅拌成团后,再加入黄油继续揉面。
3、面团成型,丢黄油,丢核桃!(一起丢蔓越莓也没问题,只是我家有人不吃蔓越莓,我后面给欧包整形的时候塞进去的)
5、放进乐扣盒把它按平整了,放在温暖的地方!第一次发酵,发完就这么大了!
7、二次发酵,烤箱不需要开电源,用盒子装着热水!(60°~80°的水)发酵40-60分钟!
9、趁热吃巨好吃啊!!外酥里软!第二天吃可以烤箱预热180°,盖锡纸烤10-15分钟!一样的口感!