猪肉白菜大饺子

1、白菜切条加盐腌出水，葱切小丝加大料泡热水待会加到肉馅里特别香，而且饺子里有汤汁。把花椒用热油烫下。备用！

3、把泡的葱水分次加入猪肉馅，一个方向搅拌，最后把花椒油倒进去，搅匀，看上去都特别好。

5、把出过水的白菜放进去，搅匀

7、搅匀，差不多这样

9、切小段，适合自己口味就行，大小自己掌握，不知道的可以先擀一个皮出来包一下。

11、水开下饺子，靠锅边慢慢推动。中间盖盖子，开盖滚皮，盖盖滚馅。加两次凉水。

13、配上料汁，醋，辣椒油，香油和香菜，还有大蒜，棒极了！