#美食视频挑战赛#奥利奥芝士冻

1、奥利奥碎磨成粉末（多）和颗粒（少许）

2、奥利奥底：粉末倒入活底模具，加入一点点淡奶油搅拌压实。

3、奥利奥底放进冰箱冷藏两小时。

4、芝士芯：芝士隔水融化（用奶油奶酪也可以，打发就好）

5、100ml淡奶油打发到有小尖头。

6、混合搅打一下。

7、倒进奥利奥颗粒，轻轻搅拌，加2g糖。

8、奶油芝士芯放入冷藏好的奥利奥底模具。

9、筛上奥利奥粉末（巧克力粉也可以）。

10、放进冰箱冷冻2小时或冷藏过夜，就可以吃啦！