1、糯米用水泡3个小时左右。
3、香肠切成小丁和花生放到锅里炒至花生脆香为止，然后加适量的盐翻炒均匀，熄火。
4、再把泡好的糯米放进去翻炒均匀备用。
5、用一个蒸笼里面铺一块蒸布，然后把搅拌好的糯米倒进去。
6、放置水开的蒸锅里大火蒸25分钟左右。
7、面团发酵到两倍大，然后拿出来，再撒上少量的面粉揉搓成长条，切成两段。
8、把其中一段用擀面根擀成长薄饼状，然后把适量蒸熟的糯米香肠放到中间。
9、包起来收口，再用刀在面上划成网状，然后切成一段段，按这个步骤把剩下的那段也做完。
