1、将蕃薯洗干净，放入锅中煮熟
2、蕃薯熟后去皮，用勺子压成泥
3、把糯米粉，糖加入蕃薯泥，搅匀
4、揉成团，如果蕃薯的水份比较多可以再加糯米粉，把它揉成团
6、油热后，蕃薯团揉成圆形压扁，慢慢放入平底锅，煎到两面面都是金黄色
