1、首先，煮半锅开水，将排骨放入其中，用水汆过，如图所示。
3、然后，切好姜葱，北海料酒，食盐等等，如图所示。
5、下面，将一旁的排骨倒入锅中，不断翻炒，适量加入食盐，倒入料酒，接着继续翻炒，直到每一块排骨都变成金黄色为止。
