家庭自制梅菜扣肉
1、舀一勺白糖倒入梅干菜碗中。

3、把调料跟梅干菜均匀的搅拌在一起。

5、锅中的水煮沸后,把表面的浮沫给它撇干净,继续把肉煮至7分熟。

7、锅中倒油加热,把表皮一面放入油中炸。把猪肉的表皮炸至这种发硬的状态即可。

9、拌好的梅干菜放在肉上面,撒两粒花椒可以让它的味道更好。蒸锅倒入水,把它放进去蒸锅上汽后用中譬挝钣苈火给它蒸2个小时左右的时间。

1、舀一勺白糖倒入梅干菜碗中。
3、把调料跟梅干菜均匀的搅拌在一起。
5、锅中的水煮沸后,把表面的浮沫给它撇干净,继续把肉煮至7分熟。
7、锅中倒油加热,把表皮一面放入油中炸。把猪肉的表皮炸至这种发硬的状态即可。
9、拌好的梅干菜放在肉上面,撒两粒花椒可以让它的味道更好。蒸锅倒入水,把它放进去蒸锅上汽后用中譬挝钣苈火给它蒸2个小时左右的时间。