巴斯克奶酪蛋糕的做法

1、准备材料

3、连水一起用料理棒打成泥，冷藏备用

5、熟栗仁切小块备用

7、加入淡奶油，搅拌到完全吸收

9、可以加入香草精

11、先在蛋糕模里加入少许奶酪煳，撒上栗子碎

13、刚出炉的蛋糕会看上去颜色比较浅一点，轻摇有晃动感

15、淡奶油打至6分发，加入几勺栗子芋泥

17、蛋糕脱模，去除油纸。用勺子把栗子奶油舀在蛋糕顶部凹陷处，装饰。