1、圆白菜切丝，粉丝泡软
2、碗中加入盐、糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀
3、锅中热油，炒熟鸡蛋
4、锅中爆香葱姜蒜，加入小米椒、圆白菜翻炒片刻
5、加入粉丝、鸡蛋，倒入调好的调味料，翻炒均匀，撒适量葱花即可
6、出锅装盘，美美的
