美食——新疆大米饭

周末跟家人聚在一起，必须要做些有意思的新鲜玩意儿！

工具/原料

土豆

面粉

准备工作

1、使用钢丝球将土豆的外皮刮去（ps：土豆要选中等的为好，大的不好吃，小的不便切）；

3、将洗干净的土豆切块、再切丝、最后切成丁（PS：砧板要用专门用来切菜的，当然你能保证不带一点肉腥味也可以）

5、将土豆切完剁碎放在一个漏盆里，下图是切完后清洗的步骤，不可以侵泡哟~

8、在晾干土豆的过程中，我们来准备蒸锅，因为工具有限，我们使用炒菜的锅（洗的非常干净，没有一丝油味），锅里倒入适量水（不可没过筷子），在锅里放两根筷子，再将蒸屉放在筷子上，这样屉下的空间就可以放进水，从而起到蒸锅的作用；

11、将纱布放在蒸屉上，这是为了防止土豆掉落进锅里；

14、香喷喷的“新疆大米饭”可以出炉啦！