1、柴鱼泡在水中至软身，然后撕碎
3、将大米洗净沥干，加少许油浸泡30分钟；花生洗净
5、准备一个大锅，加入大米、烧猪骨、菜干、柴鱼，花生，加入足够份量的水没过所有食材
7、加盐及胡椒粉调味 (依照个人口味)
