#过年#怎么做蚝油油麦菜

1、准备好材料。

4、切好葱姜蒜。小碗中倒入一小勺土豆淀粉，加少许水搅匀备用。

5、锅内加油，油热后加入葱姜蒜翻炒，加少许海鲜酱油，再加入一勺蚝油，添少许水，加入盐和鸡精，等到汤开的时候，顺着锅沿加入湿淀粉。用勺子轻轻搅动，均匀后关火就可以了。

6、汤汁浇在油麦菜上，喜欢吃辣的可以浇少许辣椒油。