这红糖发糕做起来很简单,吃起来真是太棒了。早餐配碗粥,真是享受。宅在家里反正时间有的是,让我们用美食为武汉加油!
2、100克红糖用200克温水融化,酵母倒在45克温水中静置几分钟。
4、用蛋抽子划z字形搅匀,倒入抹了油的八寸模具发酵,不要过度搅拌,避免面粉起筋。
6、入锅大火烧开,中火蒸半个小时,关火后焖三五分钟再揭盖。