1、牛肉过凉水洗净，透净血水；牛肉直接倒入电压力锅内，无需放油；加入桂皮香叶八角，生抽老抽料酒，胡椒粉姜片、加入刚末过牛肉的清水选择适中口味压熟
3、土豆去皮，切成大块泡水备用
5、土豆软烂即可，加入适量食盐，撒上葱花就OK啦。
