1、将酵母与水混合待用，将高粉，盐，糖，蛋全混合，倒入酵母水混合，揉到不黏手时再加裼沙钔炯上黄油，搓至面团有弹性不沾手。
3、压平面团，一半麺面门团涂上黄油及铺上提子提子干，对折压平再放入冰箱15分钟
4、做形后再发酵30～45分钟，扫上蛋汁入焗炉便成
