1、食材洗净沥干水分，青菜开始用流水（不是浸洗）洗两三次 再撒少许盐浸泡两次 除去农药残留。
3、肉末加入蛋清和生粉用力搅拌一下，肉嫩用嚼劲
5、小馄饨加入馅料两边重叠包 两头按紧即可
7、炸之金黄色即可出锅装盘
