1、挑选外表瘦长、颜色鲜艳翠绿、豆子形状椭圆、拿起来沉甸甸长豆角洗净，切断
2、切好蒜末、姜末、干红辣椒
4、用一个豆角测试油温，开花就可以放全部的豆角了。
6、就像这样
8、入豆角翻两下，快速放半勺糖、少许生抽、盐。
