1、将猪腰剥去内膜，剖开剔除里面的筋膜和尿腺，洗净后切十字花刀。
3、将生姜切丝。
5、泡萝卜切片、豆角切段待用。
7、蒜苔切段。
9、捞起待用。
11、动作要快、火要大炒至腰花变色，把碗里的调料倒进锅里翻炒四五下。
13、然后装盘上桌。
