1、1.准备食材备用
2、2.排骨放葱姜焯水
3、3.焯水好的排骨清洗干净然后放足够多的水还有姜莲子一起炖（水开后转小火哦）
4、4.山药去皮切块备用（去皮的时候一定要记得戴手套哦）
5、5.排骨炖半小时之后放入山药
6、6.继续炖20分钟，山药软烂即可
