1、第一步，土豆去皮，切1mm宽，5cm长的丝，肉，葱，姜也是同样切丝，蒜苗切成断儿。
3、第三步，锅内起油，油热放葱姜丝，煸炒出香味，放肉丝，肉丝炒至白色，加甜面酱，翻炒过程中加生抽，料酒。加入土豆丝翻炒，加少许水，放木耳。
