1、准备5只大虾、一根杏鲍菇、一根角瓜、一把小白菜、一根葱以及适量盐、酱油、蚝油。
3、杏鲍菇清洗干净,切成小片。
5、小白菜清洗干净,用开水焯一下,切成小段。
7、放入大虾继续翻炒,虾微微发粉时,倒入备好的杏鲍菇、角瓜、小白菜,加入适量盐、酱油、蚝油,翻炒均匀,然后倒入清水,开锅后放入面条,面条煮熟、汤汁浓郁时,营养鲜美的海鲜面就做好了。