1、把食材准备好，将茄子、苦瓜洗净备用
5、锅入少许油烧热，放入茄子翻炒，中火翻炒三分钟左右茄子变软有香味溢出后放少许蚝油调味出锅备用
7、待苦瓜微微变色变软后放入之前炒好的茄子与苦瓜一起快速翻炒一分钟左右
