广式豆豉蒸排骨
原汁原味的广式蒸排骨,做法简单,细嫩鲜香,非常的好吃

2、先放面粉和清水,搓除血水,这一步很重要,不可省略。因为做这个菜,排骨是不焯水的。保留原汁原味。

4、洗净的排骨用厨房纸吸干水分

6、再加入淀粉两勺,少许葵花籽油,锁住水分汤汁

8、加入蒜末姜末,黑豆豉拌匀

10、尽量摆的均

12、出锅

原汁原味的广式蒸排骨,做法简单,细嫩鲜香,非常的好吃
2、先放面粉和清水,搓除血水,这一步很重要,不可省略。因为做这个菜,排骨是不焯水的。保留原汁原味。
4、洗净的排骨用厨房纸吸干水分
6、再加入淀粉两勺,少许葵花籽油,锁住水分汤汁
8、加入蒜末姜末,黑豆豉拌匀
10、尽量摆的均
12、出锅