1、面粉+鸡蛋+少量食盐+适量水,顺时针搅拌,水多次少量添加,至面粉都抱团,然后揉至光滑面团,我用的之前的面团图
3、圆葱剁碎,有人剁圆葱辣眼睛,可以用擦丝器擦成碎末,不用沥水,不用沥水
5、将葱末白菜加入馅料搅拌均匀,面团揉成小剂子,擀成面皮,用小勺开始包成包子,上锅蒸熟
7、灌汤效果铮铮的