自制好吃又好看的冰淇淋

2024-10-12 14:10:15

1、把牛奶+奶粉+蛋黄+30G糖+几滴香草精全部倒入一个碗中。

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3、倒入小奶锅,用最小最小的火,边加热边搅拌,直到糖完全融化。千万别煮沸了!

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5、凉到差不多了,我们开始打奶油(200G奶油+5G糖)

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7、接下来,把完全晾凉的蛋黄糊倒进去

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9、搅拌完成后,最基础的冰淇淋糊已经做好了。我们可以在里面加入喜欢吃的材料。我做了两种,一种是奥利奥,另一种加了蔓越莓干。奥利奥加入后稍稍翻拌一下就行。

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11、冰淇淋糊做好以后,倒入各种模具。没有模具的也可以直接倒入你家的保鲜盒,大勺子挖着吃也是很爽的。

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13、招待小孩子,可以用模具做成各种形状,是不是很可爱呢

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