不会剩的肉骨头培根芝士面包

1、面团的所有原料按照标准的揉制程序揉至膨麂黛奂归胀阶段。面团能撑住薄膜，然后一轮发酵成两倍大小。取出面团，等分为8份。每个面团约73克，分离后，面团在圆形状态下保持15分钟，然后重塑面团

3、站好后将面团分开，取出一个，在面团表面撒一些高粉，把擀面杖擀得又长又宽，翻过来，中间放一点马苏里拉奶酪

5、把下半部的1/3折起来，捏紧嘴，使其圆润，呈橄榄状

7、把切口两端的面团向内折成一块骨头

9、二发1h左右至发酵好，烤箱200度烤20min即可，上色后注意盖锡纸哦，200度是针对这个方子的，如果你用其他普通面团，建议180度20min左右，否则上色会很深