1、羊蝎子买回家泡去血水，锅里做水放洗净的羊蝎子焯烫出血沫，捞出用温水冲去浮沫
3、藕切片
5、洋葱
7、西葫芦焯烫一会儿捞出沥去水分备用
9、中小火放麻辣香锅料翻炒
11、放羊蝎子和2勺肉汤
13、盖盖焖制让西葫芦和藕片吸收汤汁入味！马克西姆不粘锅有微压功能
15、羊蝎子吸满了麻辣汁，咬一口麻辣鲜香
