1、准备食材,将两稍僚敉视个鸡蛋的蛋黄蛋清分离,记得容器一定要无水无油!板栗蒸熟剥皮,加入适量的水,打成板栗泥备用,水不要加多喽,尽量打成干一些的泥,这样后面好挤,这一步忘了拍照了
3、将蛋黄和低筋面粉,玉米淀粉翻拌均匀后加入打好的板栗泥,继续翻拌,直至均匀,这部比较费力!
5、打蛋白
7、打好的蛋白可以倒扣,这样就打发成功了!
9、再将翻拌好的糊糊倒回剩余的蛋白盆中翻拌均匀
11、入烤箱,上下火,165度25分钟,每个烤箱的温度不一样,仅供大家参考