板栗小饼干的做法

2024-10-13 08:47:16

1、准备食材,将两稍僚敉视个鸡蛋的蛋黄蛋清分离,记得容器一定要无水无油!板栗蒸熟剥皮,加入适量的水,打成板栗泥备用,水不要加多喽,尽量打成干一些的泥,这样后面好挤,这一步忘了拍照了

板栗小饼干的做法

3、将蛋黄和低筋面粉,玉米淀粉翻拌均匀后加入打好的板栗泥,继续翻拌,直至均匀,这部比较费力!

板栗小饼干的做法

5、打蛋白

板栗小饼干的做法

7、打好的蛋白可以倒扣,这样就打发成功了!

板栗小饼干的做法

9、再将翻拌好的糊糊倒回剩余的蛋白盆中翻拌均匀

板栗小饼干的做法

11、入烤箱,上下火,165度25分钟,每个烤箱的温度不一样,仅供大家参考

板栗小饼干的做法
猜你喜欢