1、五花肉切薄片
3、切好的五花肉放入大碗中，加入切好的蒜末、姜片、料酒、蚝油、烤肉酱。
5、腌渍好的五花肉取出，锅中刷少许底油，放入腌渍好的五花肉煎制。
7、盘子上铺层生菜，菜上再放煎好的五花肉即可。
