1、黄花鱼去内脏，冲洗干净，用刀在鱼身划几刀，斜下刀，不用太深哦，用来腌放调料就可以啦。
3、锅内倒入适量油，五成热，下入鱼，煎至两面定型。盛出备用。
5、大火收汁，将鱼盛出，锅内淋入水淀粉。浓稠的汤汁浇在鱼身上面！撒入葱花既可。
