1、红薯切成1cm厚的轮状，去皮，水洗，蒸至变柔软，放入18cm深的锅中，加上小麦粉、淀粉、盐、牛乳一点一点地加入，搅成清腻的糊状，分成10等分做皮。
3、荞麦粉、糯米粉各100克，混合揉成面团，压模蒸熟。
5、炒芝麻，在研钵中研碎，加入砂糖，做成芝麻糖。
