1、起油锅，待油温升高放入郫县豆瓣酱炒出香味，放入生姜、花椒、干辣椒
3、待牛腩炒香放入白糖
5、加入清水大火煮沸转中火
7、一个小时➕牛腩炖熟加入香油、生抽、大蒜、味精焖几分钟
9、最后撒少许香菜，上桌
