孔雀开屏鱼的做法
1、鲈鱼收拾干净去掉头尾,处理好的鱼放入容器,加入所有调料的一半以及葱姜蒜,腌制半小时以上。

3、剩下的一半调料放在碗里拌匀,如果地方够可以提前调好一起放蒸锅里蒸,到5分钟了不要关火,淋上调料汁,再蒸5分钟,5分钟后关火 在相应位置摆上枸杞和葱花,虚火蒸2分钟。

5、孔雀开屏鱼就做好了。

1、鲈鱼收拾干净去掉头尾,处理好的鱼放入容器,加入所有调料的一半以及葱姜蒜,腌制半小时以上。
3、剩下的一半调料放在碗里拌匀,如果地方够可以提前调好一起放蒸锅里蒸,到5分钟了不要关火,淋上调料汁,再蒸5分钟,5分钟后关火 在相应位置摆上枸杞和葱花,虚火蒸2分钟。
5、孔雀开屏鱼就做好了。