1、东坡肘子。在眉山美食中人们第一个会想起来的当然是备受苏东坡喜爱的“东坡肘子”。因此，来到眉山，东坡肘子一定不能少。
3、丹棱椒麻鸡。此菜色泽鲜艳，让人馋涎欲滴的鸡肉，有红油和藤椒油两种口味，藤椒油晶莹剔透麻而不腻，清香浸入，吃在口里有一股山野的浸人清凉。
