1、干香菇一定要清洗干净，腐竹和香菇分开装盒用凉水泡发。
3、配菜胡萝卜切成菱形薄片，家里正好有一颗黄芽菜就切了加进去增色，葱切寸段备用，水淀粉和好备用
5、加入泡发香菇的水提味，所以泡香菇前一定要把香菇清洗干净，加入配菜
7、加入水淀粉，烧开收汁后关火出锅
