1、紫薯煮熟后去皮,加牛奶拌匀。
3、碗中倒入糯米粉、糖、牛奶、玉米油拌匀。
5、平分成8份,用紫薯包住,保鲜膜密封备用。
7、用低筋粉、抹茶粉、猪油做油酥。
9、用水油皮包住油酥。
11、再次擀成长舌状,卷好后静置20分钟。
13、将紫薯球包住。
15、成品如下。