百香果柠檬凤爪

1、鸡爪剪去指甲洗干净，斜刀一分为二，这样可以快速入味。(我是让卖鸡爪的老板给剪的)提前准备一盆冰水

3、烧开后开始倒计时，大火煮八分钟，撇去浮沫

6、醋，生抽，老抽，白糖，花椒油，盐，称进去搅拌均匀

8、倒入小米辣，香菜芹菜拌匀，可以多拌一下，要确保糖都化了

10、封保鲜膜放冰箱冷藏四小时以上即可，冷藏三小时后可以把柠檬夹出来，以免发，我有的时候冷藏过夜也是没有问题的