好吃的酸辣腰花

1、猪腰冲洗干净，对半切开，去掉中间的白色筋膜。（这个操作部分忘记拍照片了，以后有机会再补）

3、姜切丝，酸辣椒切碎，大蒜切小段，备用。

5、冲洗后的腰花加生抽和食用油抓均匀。

7、随便爆一下就拨到锅的一边，下酸辣椒也爆炒一会。

9、把大蒜叶部分加进去马上关火再拌均匀，这样炒出来叶子才绿。

11、成品图