1、牛肉加水，半小时，中间换水
3、将牛肉控干水分加入炖锅
5、炖肉时加开水，不要加冷水。把花椒和桂皮放在调味袋里，封好口，放进锅里
7、加腌菜炖半小时
9、煮好的面条浇上炖肉，烫一点青菜，再撒上香菜。巨香无比！
