1、把茄子和豆角准备好。
3、把豆角用手掐成小段状,备用。
5、把锅烧热,然后放入准备好的蒜姜沫。然后把豆角和茄子放进去,加入适量的盐翻炒。
6、加入切好的红椒和青椒丝,然后加入适量的调味料,继续翻炒。