鲤鱼饭的做法
1、把鲤鱼宰了,无需冲洗干净,因为带血炊得鲤鱼饭会更好吃

3、下油爆生姜,翻炒一下鲤鱼,无需太久,就炒一下就可以了。放点盐,放点米酒。用碟子盛起来。(炒了跟没炒是很大区别的,炒了那鲤鱼会更好吃)

5、上一个步骤无需炒太久,直接加水盖过材料,大火烧开。

7、锅里放多一点水,把鲤鱼饭放上去炊,大概20分钟,直到糯米炊熟即可,注意鲤鱼下面的糯米,因为最后熟的糯米都在鲤鱼下面。

1、把鲤鱼宰了,无需冲洗干净,因为带血炊得鲤鱼饭会更好吃
3、下油爆生姜,翻炒一下鲤鱼,无需太久,就炒一下就可以了。放点盐,放点米酒。用碟子盛起来。(炒了跟没炒是很大区别的,炒了那鲤鱼会更好吃)
5、上一个步骤无需炒太久,直接加水盖过材料,大火烧开。
7、锅里放多一点水,把鲤鱼饭放上去炊,大概20分钟,直到糯米炊熟即可,注意鲤鱼下面的糯米,因为最后熟的糯米都在鲤鱼下面。