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麻椒鲅鱼的做法
2024-10-13 05:54:06
1、冷冻的鲅鱼先解冻至稍微有些软,不要等完全解冻,然后处理掉内脏,去头去尾,切薄片,垂捋勤揿抹一层麻椒碎,盐、料酒码入盘中,腌制30分钟
3、接着放入辣豆豉,再将鱼块放入锅中入味。
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