1、洗干净放入锅中水开后再煮10-15分钟
2、煮好后挑出来，把肉洗干净
3、然后切片，切片的时候先把中间这一条发绿发紫的东西切下来，因为这玩意发苦。
4、切片
5、葱切丝，香菜随便
6、白醋加芥末拌匀。（白醋根据个人口味多放少放）
7、然后添加鲜酱油
8、然后吧所以配料加在一起拌匀，全程没有放盐，品尝一下淡了的话适量放盐味精。
