经典甜点 奶黄面包
1、面团主料中除了黄油全部放入面包机中,和面程序15分钟。停机后加入黄油,继续和面15分钟。

3、发酵完成的面团,取出排气,松弛一伙,等分成10到45克的小面团。

5、蒸熟的奶黄馅

7、等分好的小面团,稍捏扁(捏的时候尽量中间厚,两边薄)包住奶黄馅球,捏紧收口,收口处朝下,依次做好全部。

8、摆放烤盘,进行二次发酵,发至原来两倍大。


11、成品出炉。

1、面团主料中除了黄油全部放入面包机中,和面程序15分钟。停机后加入黄油,继续和面15分钟。
3、发酵完成的面团,取出排气,松弛一伙,等分成10到45克的小面团。
5、蒸熟的奶黄馅
7、等分好的小面团,稍捏扁(捏的时候尽量中间厚,两边薄)包住奶黄馅球,捏紧收口,收口处朝下,依次做好全部。
8、摆放烤盘,进行二次发酵,发至原来两倍大。
11、成品出炉。