1、瘦肉、花生、青椒准备好。
4、开火把花生放置锅里翻炒至脆香为止，捞上碗里。
6、再开火下油，放姜丝、青椒丝下去加适量的盐翻炒一下。
7、然后肉丝、花生回锅翻炒2分钟上碟。
8、香喷喷的青椒花生爆肉丝就做好了。
