皮蛋瘦肉粥怎么做

2024-10-29 14:53:48

1、淘洗干净大米备用;皮蛋去壳洗净,然后切成小丁;葱洗净,切小段;姜去皮洗净,切丝。

皮蛋瘦肉粥怎么做

3、将洗净的大米倒入锅中,再往锅中倒入适量清水烧开,大火烧开,转小火,煮20分钟左右。

皮蛋瘦肉粥怎么做

5、待瘦肉和皮蛋煮熟后,煮至浓稠,放入盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,然后小火再煮一分钟至入味。

皮蛋瘦肉粥怎么做

7、其实皮蛋瘦肉粥不同地区的配料有所不同,有人会加上香油,有人还会加香菜,也有加薄脆一起吃的等等。只要适合自己口味的,其实怎么做都行,我分享这个方法只不过是我喜爱的一种而已,希望你也能找到适合你口味的那种做法。

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