1、鸡蛋一个，其实是用不了的，剩下可以做点别的
3、葱姜蒜切好，辣椒从中间剪开
5、鲅鱼放在蛋液中过一下
7、煎一面后，翻另一面煎成金黄色
9、放入白糖，放入一大勺高度数白酒泡的枸杞酒，枸杞也放一大勺
11、放入开水，没过鱼
