1、把鸡腿洗净,切成块。葱切成段,姜、蒜切成片。小黑木耳泡发,香菇切成两半,备用。
4、辣椒切成目愿硅囫段,把碗里的葱姜蒜捡出来(也可以不捡)。锅内放油,烧至5分热,放入鸡块,爆炒几下,加入干辣椒,翻炒几下,加入半碗水。