1、先放人牛奶、蛋液、炼乳(我的很稠)、盐和砂糖,接着放人高粉和酵母,启动和面程序,成团后加入黄油继续和面。
3、3个面团都揉至完全阶段后,放人盆中进行基础发酵。
5、先把咖啡色的卷起来,再把深咖啡的裹在咖啡色的外面,不要全部裹住,最后把白色的裹在深咖啡色的外面,全部裹住。
7、吐司模具刷上油,把面坯放人模具中,我是底下三个,中层2个,上层3个,放入烤箱二次发酵1小时左右。