怎么做出好吃的香麻鸡

1、鸡腿我们已经提前浸泡，洗干净，现在用小刀把里面的骨头剔出来，这个骨头要留着，一会和鸡肉一起炖汤，更加营养

3、我们把鸡肉煮一下，锅内烧水，把鸡肉连同香料一起倒入锅中，加入一勺食盐入底味，倒入一些料酒去腥，水烧开以后，把锅中的浮沫打干净

5、把里面的料渣沥出来，一会用来调料汁，这样成菜更加鲜香，沼敫裣秤准备适量的线椒和小米辣，洗干净以后把蒂去除，然后分别从中间破开，切成长短备用。

7、再放入2勺麻椒粉，再抓入一把白芝麻，一些葱花，把热油浇在料碗中，倒入准备好的鸡汤，搅拌均匀，加入食盐2克，白糖少许提鲜，鸡粉2克，倒入适量的蒸鱼豉油，再淋入一点香邓睾瑙檄油，倒入生抽10克搅拌备用。然后把浸泡好 的鸡肉取出来，切成均匀的小块摆放在盘中，浇上准备好的料汁，撒上葱花，美味即成。